Pasta con carne.

(Detta är för alla som inte gillar traditionell Chili con Carne).

4 - 5 dl makaroner

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

2 msk smör eller margarin

300 - 400 g nötfärs

1 bruk krossade tomater

2 dl tomatbaserad, kryddad pastasås (kommer inte ihåg om den heter Tomatino eller Tomzzo)

1 köttbuljongtärning

8 dl vatten (2 dl till pastasåsen)

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

färska kryddor (timjan eller oregano)

(1 - 2 paprikor)

kinesisk soya

chilipulver

Skala, hacka och fräs vitlök och lök i smör i en gryta. Smula i färsen och låt den bryna med. Blanda i krossade tomater, pastasås och buljongtärning. Späd med vatten och koka upp. Tillst okokta makaroner, salt och kryddor. Låt rätten småkoka under lock i ca 10 minuter. Rör om då och då. (Skär paprikan i tärningar och blanda i dem på slutet). Späd ev med mer atten om det verkar torrt. Smaksätt med soya, kryddor och ev ytterligare salt.
Servera med ett gott bröd till.